Tarta de queso dietética

Esta es una tartita de queso que "da el pego" y nos quita el "mono" de dulce cuando estamos a dieta o cuando decidimos cuidarnos un poco. 

Ingredientes:

- 2 huevos

- 2 cucharadas de Maizena

- 2 cucharadas de leche en polvo desnatada

- 250 gr. de queso batido con 0% de grasa

- 1 cucharada sopera de sacarina líquida

- Aroma de limón o vainilla al gusto.

Preparación:

Precalentamos el horno a 175º con calor arriba y abajo. Mezclamos bien todos los ingredientes (no me ha hecho falta ni batidora eléctrica, lo he hecho con la manual de varillas) hasta que quede homogéneo. Vertemos la masa en un molde o bien de silicona, o metálico forrado con papel de horno, para evitar engrasarlo con mantequilla. Lo horneamos hasta que veamos que está cuajado (unos 20 minutos). Desmoldar cuando esté tibio y dejar enfriar.